干冰是二氧化碳的固体形式。它主要用作冷却剂。它的优点包括比水冰的温度低，并且不留下任何残留物（除了大气中的水分造成的偶然霜冻）。对于在无法进行机械冷却的情况下保存冷冻食品很有用。
干冰升华在194.65 K（-78.5℃; -109.3°F）在地球大气压力。这种极高的寒冷使固体很危险，由于冻结（冻伤）而烧伤，如果没有保护，将无法进行处理。虽然通常不是非常有毒的，所述除气从它可能会导致高碳酸血症 由于在密闭位置积聚（在血液中的异常升高的二氧化碳水平）。
干冰是固体形式的二氧化碳（CO 2），由单一的分子碳原子键合的两个氧 原子。干冰为无色，不易燃，带有酸味的气味，当溶于水时会降低溶液的pH值，形成碳酸（H 2 CO 3）。[1]
二氧化碳（红色）和水（蓝色）的相图的对数图，其对数林图具有1个大气压的相变点
在低于5.13 atm的压力和低于−56.4°C（−69.5°F）（三点）的温度下，CO 2通过称为升华的过程从固体变为没有中间液体形式的气体。[注1]相反的过程称为沉积，其中CO 2从气相变为固相（干冰）。在大气压下，升华/沉积在−78.5°C（−109.3°F）或194.65 K下发生。
干冰的密度各不相同，但通常在1.4至1.6 g / cm 3（87至100 lb / cu ft）之间。[2]低温和直接升华为气体使干冰成为有效的冷却剂，因为它比水冰更冷，并且在改变状态时不留残渣。[3]它的升华焓为571 kJ / kg（25.2 kJ / mol）。
干冰是非极性的，偶极矩为零，因此有吸引力的分子间 范德华力起作用。[4]该组合物导致低的热导率和电导率。[5]
公认的干冰最早是在1835年由法国发明家Adrien-Jean-Pierre Thilorier（1790-1844年）发现的，该文献首次公开了这种物质。 在他的实验中，注意到当打开装有液态二氧化碳的大圆筒的盖子时，大部分液态二氧化碳会迅速蒸发。这仅在容器中留下固体干冰。1924年，Thomas B. Slate申请了一项美国专利，以商业方式出售干冰。随后，他成为第一个使干冰行业成功的人。在1925年，这种固体形式的CO 2是美国DryIce公司的商标，名称为“干冰”，因此得名。同年，DryIce Co.首次将这种物质商业化销售，并将其销售用于冷藏；
干冰易于制造。首先，产生具有高浓度二氧化碳的气体。此类气体可能是另一种过程的副产品，例如从氮气和天然气生产氨，炼油厂活动或大规模发酵。第二，将富含二氧化碳的气体加压并冷冻直至液化。接下来，降低压力。当这种情况发生时，一些液态二氧化碳会蒸发，从而导致残留液体的温度迅速降低。结果，极冷导致液体凝固成雪状稠度。最后，雪状的固体二氧化碳被压缩成小颗粒或大块干冰。
干冰是三种标准形式典型地制备：
- 大块的，
- 圆柱形的小（1 / 2或5 / 8 [13或16 mm]的直径）小球，
- 圆柱小（1 / 8英寸[3.2毫米]直径），
高表面体积大的颗粒漂浮在油或水上，并且由于其高曲率半径而不会粘在皮肤上。
微小的干冰颗粒主要用于喷砂，速冻，灭火，油固化，并且发现中学生戴着适当的个人防护设备（如手套和安全眼镜）可以安全地进行实验。
重约30千克（66磅）的标准块[需要的引证 ]覆盖在胶粘纸包装是最常见的。这些通常用于运输中，因为它们由于表面积与体积的比率低而相对较慢地升华。
药丸直径约为1厘米（0.4英寸），可以轻松装袋。这种形式适合于小规模使用，例如在杂货店和实验室中存放在厚绝缘箱中。
- 干冰最常见的用途是使用非循环制冷来保存食物
- 它通常用于包装必须保持低温或冷冻状态的物品，例如冰淇淋或生物样品，而无需使用机械冷却。
- 干冰可用于速冻食品或实验室生物样品，碳酸盐饮料，制作冰淇淋，固化溢油并阻止冰雕和冰壁融化。
- 干冰可以代替氧气，但不会改变食品的味道或质量，因此可用于在密闭的谷物和谷物产品容器中阻止和防止昆虫活动。由于相同的原因，它可以防止或阻止食品油脂变酸。
- 将干冰放入水中后，升华加速，并形成低沉，浓密的烟雾状雾云。用于烟雾机，剧院，鬼屋景点和夜总会，以产生戏剧效果。与大多数人造雾机不同，在雾机中，烟雾像烟雾一样上升，而干冰产生的雾气则徘徊在地面附近。干冰在需要浓雾效果的剧院作品中很有用。雾来自放置干冰的大量水，而不是大气中的水蒸气（通常认为）。
- 它有时用于冻结和清除疣。但是，液氮在此作用中表现更好，因为它温度较低，因此需要较少的时间起作用，并且压力较小。干冰的储存问题较少，因为它可以根据需要由压缩的二氧化碳气体产生。
- 水管工使用的设备会迫使加压的液态CO 2进入管道周围的护套。形成的干冰会导致水冻结，形成冰塞，使他们能够在不关闭总水管的情况下进行维修。此技术可用于直径最大为4英寸（100毫米）的管道。
- 干冰由于对二氧化碳具有吸引力，因此可以用作诱捕蚊子，臭虫和其他昆虫的诱饵。[24]
- 它可以用来消灭啮齿动物。这是通过将小球落入地下的啮齿动物隧道中，然后封闭入口而完成的，从而在干冰升华时使动物窒息而死。
- 微小的干冰颗粒既可以通过冷却燃料来灭火，又可以通过排除氧气来扑灭大火。
- 干冰的极端温度会导致粘弹性材料变为玻璃相。因此，对于去除多种类型的压敏粘合剂是有用的。
干冰的用途广泛，安徽合肥瑶杰干冰厂生产的干冰是食品级干冰，适用于以上用途，如果您有需要，请联系我们；
- 干冰可用于疏松沥青地板砖或汽车隔音材料，使其易于清除以及在无阀管道中冻结水以进行维修。
- 干冰最大的机械用途之一是喷砂清理。干冰颗粒从喷嘴喷入压缩空气，将颗粒的速度动力与升华作用结合在一起。这样可以清除工业设备上的残留物。去除的材料的示例包括墨水，胶水，油，油漆，模具和橡胶。干冰喷射可以代替喷砂，蒸汽喷射，水喷射或溶剂喷射。干冰喷射的主要环境残留物是升华的CO 2，因此使其成为有用的技术，而其他喷射技术的残留物是不希望的。最近，喷砂清理已被引入作为消除火灾后结构中烟雾损坏的一种方法。
- 干冰对于从储罐中除去可燃气体也是有用的-空的，通风的储罐内干冰粒的升华会导致CO 2的爆发，并伴随着可燃的蒸气。
- 大型发动机的气缸套的拆卸和安装需要使用干冰进行冷却，从而使气缸套收缩，从而使其自由滑入发动机缸体。然后，当衬管预热时，它会膨胀，并且产生的过盈配合将其紧紧固定在适当的位置。类似的过程可用于制造具有高合成强度的机械组件，从而取代了对销，键或焊接的需求。[31]
- 干冰喷射是二氧化碳清洁的一种形式，已用于许多工业应用中。它也可用作切削液。
在实验室中，干冰在有机溶剂中的浆液是一种有用的冷冻混合物，用于冷化学反应和冷凝式旋转蒸发仪中的溶剂。干冰和丙酮形式的-78冷浴℃（-108°F; 195 K），其可用于例如防止热失控在Swern氧化。
改变云层降水的过程可以通过使用干冰来完成。在1950年代和1960年代初，它被碘化银替代之前在美国的实验中得到了广泛使用。干冰的优点是价格相对便宜且完全无毒。[33]它的主要缺点是需要直接输送到播种的云层的过冷区域。在实验室中，干冰在有机溶剂中的浆液是一种有用的冷冻混合物，用于冷化学反应和冷凝式旋转蒸发仪中的溶剂。干冰和丙酮形式的-78冷浴℃（-108°F; 195 K），其可用于例如防止热失控在Swern氧化。
改变云层降水的过程可以通过使用干冰来完成。在1950年代和1960年代初，它被碘化银替代之前在美国的实验中得到了广泛使用。干冰的优点是价格相对便宜且完全无毒。它的主要缺点是需要直接输送到播种的云层的过冷区域。
干冰炸弹”是一种气球状装置，在诸如塑料瓶的密封容器中使用干冰。通常添加水以加速干冰的升华。由于干冰升华，压力增加，导致瓶子爆裂造成可通过用橡胶塞替代螺丝帽，使一个被避免巨响水火箭用两升瓶。
干冰炸弹装置曾在2006年8月9日首次播出的MythBusters，Mentos和Soda第57集中展出。[34]在Time Warp和Archer中也都有使用。
干冰的安全长时间暴露于干冰中可能会因冻伤而对皮肤造成严重损害，并且产生的雾气也可能阻碍尝试以安全的方式退出接触。由于干冰会升华成大量的二氧化碳气体（可能会引起高碳酸血症的危险），因此干冰只能在通风良好的环境中暴露于露天环境中。
因此，在实验室安全的背景下，干冰被指定为S-短语 S9。工业干冰可能包含污染物，使其直接接触食品并不安全。用于干冰喷射清洁的微小干冰颗粒不含油性残留物。
虽然干冰不属于由危险物质的欧盟，或危险材料由美国运输部地面运输，当通过空气或水发货，它规定为危险物品和IATA包装说明954（IATA PI 954）要求对其进行特殊标记，包括菱形黑白标签UN 1845。另外，必须采取适当的措施以确保足够的通风，以免压力积累不会使包装破裂。
美国联邦航空管理局允许航空公司旅客每人最多运载2.5公斤（5.5磅）的行李，托运行李或随身行李，用于冷藏易腐物品时；
以上是小编总结的2020年最全的干冰知识总结，请收下；
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